圆白菜拌粉丝的家常做法 圆白菜拌粉丝怎么做好吃

食材明细

主料

圆白菜:

拌工艺半小时耗时简单困难程度

圆白菜拌粉的制作方法步骤

1圆白菜半颗，洗净。2切丝。3焯水，注意水开在放圆白菜丝。4捞出放盆里，加凉水浸泡降温。5粉放盆里，倒入焯菜用的水，泡20分钟左右。6圆白菜丝捞出，攥干水分，放盆里，粉剪成段，一块放盆里。7放入生抽、醋、蚝油、香油、辣椒油和拍好的蒜。8拌匀。9放入盘中。

小技巧

不吃辣可以不放辣椒油。